Langhe Nebbiolo DOC

Denominazione: Langhe Nebbiolo doc
Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: La Morra

Bottiglie prodotte: 8.000
Età media: dai 20 ai 50 anni
Tipo di terreno: calcareo in alcune parti, ma anche sabbioso
Esposizione: varie, prevalentemente a sud, sud - est

Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 3 / 4 giorni, passaggio in barrique francesi usate per 5 mesi
Colore: rosso rubino
Profumo: delicato con sentori di fiori e petali di rosa,
Sapore: tannini accennati ma non asciutti, intenso sapore di frutta rossa, buona acidità
Abbinamenti: antipasti, primi, carni rosse, formaggi
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Nome Vino