Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva

Denominazione: Barolo docg
Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: Serralunga d'Alba

Bottiglie prodotte: 5.000 /  6.000
Età media: circa 15 anni
Tipo di terreno: marne argillo-calcaree 
Esposizione: sud, sud - est, sud - ovest

Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi
Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato
Profumo: note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamico e mentolato
Sapore: caldo, tannini potenti e strutturati
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
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Nome Vino