Nome dell’azienda:
Azienda Agricola Campogrande
Indirizzo dell’azienda:
Via di loca 189 - 19017
Riomaggiore (SP) ITALY
elioaltare@elioaltare.com
tel-fax 0173 50835


Superficie totale dei vigneti: 2 ettari circa
Vitigni coltivati e loro percentuale sulla superficie totale: Bosco 90% e Albarola 10%
Produzione totale: 5.600 bottiglie
Forma di allevamento e potatura della vite: Sistema Guyot e pergola
Numero di piante per ettaro: da 15.000 a 16.000, a seconda del vigneto
Lavorazione del terreno: sia lavorato che inerbito tra i filari

Vendemmia:
• Viene praticato il diradamento dei grappoli durante l’estate prima della vendemmia
• L’epoca di raccolta è indicativamente da fine agosto a metà settembre
• La vendemmia è esclusivamente manuale

Note di degustazione:
il vino presenta spiccate note saline, dovute alla costante esposizione della vigna alla brezza che tira del mare, una forte mineralità, cresce infatti su un terreno unicamente roccioso, e sentori agrumati di pompelmo e di erbe tipicamente mediterranee tra le quali la salvia.
Una buona acidità ed un PH relativamente basso donano freschezza e rendono il vino piacevole e serbevole.

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