Langhe Nebbiolo doc

Nome vino: Nebbiolo
Denominazione: Langhe Nebbiolo
Zona di produzione: diverse zone
Bottiglie prodotte: 8.000
Superficie del Vigneto: 1,50 Ha
Vitigno: Nebbiolo 100%
Età media: dai 20 ai 50 anni
Tipo di terreno: calcareo in alcune parti, ma anche sabbioso
Esposizione: varie, prevalentemente a sud, sud - est
Altezza media: 250/280 m s.l.m.
Resa in uva per ettaro: 50 q.li per ettaro
Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 3 giorni, passaggio in barriques francesi usate per 5 mesi
Colore:rosso rubino
Sapore:Tannini accennati ma non asciutti. Intenso sapore di frutta rossa, buona acidità
Profumo:delicato con sentori di fiori, petali di rosa
Abbinamenti: antipasti, primi, carni rosse
Temperatura consigliata: 18°
Grado alcolico: 14,5 %
Estratto secco g/L: 29 g/l
Acidità g/L: 5

I nostri vini:
Dolcetto d’Alba doc
Barbera d’Alba doc
Barolo docg
Barolo docg Vigneto Arborina
Barolo docg Brunate
Langhe rosso doc Arborina
Langhe rosso doc Larigi
Langhe rosso doc La Villa
Langhe nebbiolo
Vino rosso da tavola L’Insieme