Barbera d’Alba doc

Nome vino: Barbera d’ Alba
Denominazione: Barbera d’ Alba
Zona di produzione: La Morra
Bottiglie prodotte: 12.000
Superficie del Vigneto: 2.50 Ha
Vitigno: Barbera
Età media: dai 10 ai 30 anni
Tipo di terreno: calcareo in alcune parti, ma anche sabbioso
Esposizione: Sud-Est, Est
Altezza media: 250/280 Mt. s.l.m.
Resa in uva per ettaro: 45 q.li per ettaro
Vinificazione: macerazione con le bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barriques francesi usate per 5 / 6 mesi.
Colore: rosso porpora scuro ed intenso
Sapore: Caldo, pieno, morbido, una giusta acidità, lungo finale di frutti rossi
Profumo: sentori eleganti di mora, spezie dolci
Abbinamenti: antipasti, primi, formaggi e salumi.
Temperatura consigliata: 18°
Grado alcolico: 14,5 %
Estratto secco g/L: 27.0
Acidità g/L: 6.1

I nostri vini:
Dolcetto d’Alba doc
Barbera d’Alba doc
Barolo docg
Barolo docg Vigneto Arborina
Barolo docg Brunate
Langhe rosso doc Arborina
Langhe rosso doc Larigi
Langhe rosso doc La Villa
Vino rosso da tavola L’Insieme